LE MANI IN PASTA, FARE IL PANE


  • LE MANI IN PASTA, FARE IL PANE - -1
giovedì 08 marzo | ORE 20:30 BONATE SOTTO - Sala Civica Centro SocioCulturale, via S. Giulia 3 / Via San Sebastiano
ingresso GRATUITO ND

Primo incontro sul mondo del pane:

"Memorie di pane"

Il primo dei tre incontri “Le mani in pasta, fare il pane”, per conoscere il mondo del pane dalla narrazione, dalla teoria alla pratica. “Memorie di pane” è un racconto in forma di performance teatrale attraverso il quale verranno illustrati elementi di storia, di scienza e di esperienza personale sulla pratica e sulla conoscenza della panificazione a pasta madre. Durante la narrazione i panificatori lavorano i rispetti impasti rendendo visibile il processo.

Gratuito. Iscrizioni presso la Biblioteca del Comune che ospita il laboratorio.

 

// COOP. ALCHIMIA / MAURIZIO GERVASONI